深度｜融资约千万美元后，欢牛蛋糕屋倒在“百店”梦想前 欢牛蛋糕屋在融资约千万美元后，却未能实现其“百店”梦想而倒闭，这家以手工蛋糕和甜品为特色的品牌，在短时间内迅速扩张，但因管理不善、供应链问题以及市场竞争加剧等原因，最终未能维持运营，欢牛蛋糕屋的倒闭引发了业界对于品牌扩张和供应链管理的深思，也提醒了创业者要谨慎考虑自身实力和市场环境。...
江西人也开始觉得煌上煌贵了，区域性品牌如何破局？ 文｜创业最前线承载着江西人家乡味道的煌上煌，越来越难卖了。近期，煌上煌发布2025年一季报。报告显示，公司一季度营业收入为4.46亿元，同比下降2.53%。几月前，煌上煌刚刚交出一份"双降"业绩答卷——2024年公司营业收入约17.39亿元，同比下滑9.44%；归母净利润也重回低谷至0.4亿元，同比...
盒马握紧拳头，挥向山姆的下一个阵地 盒马创始人侯毅花9年没能完成的目标，新任CEO严筱磊用9个月时间实现了。2024年最后一天，盒马在一封全员信中披露，公司连续9个月整体盈利，且增长幅度达双位数，顾客数量增长超50%。从去年3月前的上市计划搁浅、被传卖身，到今年以来大刀阔斧地开店，短短一年间，盒...
新茶饮的拐点来了？ 国内新茶饮门店已达40多万家，各头部品牌的扩张还在继续，真的需要这么多奶茶店吗？2024年，茶百道、奈雪的茶业绩腰斩甚至巨亏，各品牌终端门店的运营效率均呈现不同程度的下降，闭店数量同步大幅提高。新茶饮行业的拐点真的来了吗？业绩分化随着茶百道（02555.HK）...
永辉东莞“学习胖东来”自主调改首店亮相厚街万达 开年之初，永辉超市发布了乙巳蛇年首批调改门店名单，共计20家门店，涉及15个城市。其中，东莞作为首批新晋调改城市，其首家调改门店厚街万达广场店备受关注。3月28日，永辉超市东莞首家“学习胖东来”模式的调改门店厚街万达广场店正式开业。永辉超市坚持走胖东来模式的品...
霸王茶姬，再不上市就晚了？ 如果霸王茶姬的招股书能提前几个月递交，它的IPO前景可能会更加乐观。霸王茶姬2024年收入增长超过170%的成绩实在亮眼。但进入四季度，霸王茶姬的一个关键数据亮起了红灯：同店交易额。该季度，霸王茶姬的单店业绩出现了全国性下滑，同店交易额同比下滑18.4%。单店...
叶国富「刀刃」向内 今年初，已在名创优品工作三年多的陈辰（化名），终于下定决心离职，选择自主创业。直接诱因是“太累”，尤其是去年下半年升任店长之后，工作强度成倍提升，“什么都要做，工作时间很长，休假时也要随叫随到，每天除了工作几乎没有一点精力做其他事”。而更深层次原因是对公司管理...
手机国补30天，谁是最大赢家 已成为红海市场的手机行业，很久没有如此振奋人心的消息了。2025年1月20日，全国各地陆续实施手机等数码产品购新补贴的消息一传开，手机市场就像打了兴奋剂。这天离春节假期还有8天，不少人已经开始提前过年。国补开始实施的*天，不少门店的客流量直接翻倍，早上9点半银...
万店品牌生变，汉堡王中国「被卖了」 近日，汉堡王品牌方Restaurant Brands International（下称“RBI”）宣布，已完成对汉堡王中国业务的收购。此次收购涉及的交易金额约为1.58亿美元（约合人民币11.5亿元），RBI通过其子公司持有汉堡王中国近100%的股权。RBI是...
投入上千万，商超巨头扎堆拜师胖东来 又一家商超巨头成为胖东来“学徒”。位于北京海淀区学清路的物美超市近日开始闭店调改，店内正在紧锣密鼓装修。一位物美员工向Tech星球透露，新的调改店员工规模达200余人，且年龄要求在35岁以下，一些不符合条件的老员工被就近分配至附近物美门店，为了短期内招到人，北...
