由于运输要求高，标准化难等问题，水果在转向电商的过程中并未像其他品类那般迅速。面临市场、区域限制，源头的供应商难以灵活地找到销路，消费者在需求升级后也无法买到新鲜的果品。
针对这一难点，电商平台相继加大对水果的补贴，吸引更多消费者在线购买，与此同时，也在向更上游积极布局，提升供应链的效率，帮助商家打通堵点。
日前，京东超市在中国国际水果展上透露，今年3月，京东超市已推出“百亿农补”计划，预计在接下来的三年内投入高达100亿元的补贴，通过商业补贴、物流补贴、资源投入，推动农产品的直销模式，确保消费者能够体验到物美价廉的特色农产品。目前，京东拥有超6亿年度活跃用户，其中京东生鲜用户超过6000万，PLUS用户突破3800万。
据京东生鲜热带水果类负责人牟鑫宇介绍，整个生鲜水果的市场规模非常大，但是现在线上的占比还比较小，这也是几大电商平台都想深耕这条赛道的原因。此外，水果还是一个高频复购的品类，能够获取大量新客，从而带动其他类目的销售。
以国产牛油果为例，绿银牛油果总经理陈晓燕告诉柿财经，目前大概80%以上的销量都集中在一线城市，二、三线城市的市场空间还很大。牛油果由于后熟的水果，对于冷链没有严格的要求，更适合运输和线上销售，对比进口产品，从云南产地直发只需72小时便可以到达客户手里，如果从墨西哥等海外进口，运输周期长达二三十，需要添加保鲜剂，会影响牛油果的口感。
据悉，京东超市正持续构建线上线下全面覆盖的供应链体系，进行运营模式创新，形成自营、开放平台、七鲜超市、京东秒送等生鲜运营模式。同时，京东超市向源头产地派驻专业买手，实行品控驻场，物流配送、营销服务、客服售后等一站式服务全面为商家赋能。
此前，近日，京东物流与赣州旅游投资集团有限公司开展战略合作，联手打造赣南脐橙官方旗舰店。
在京东位于江西赣州市瑞金县的智能供应链中心里，每颗新鲜采摘的脐橙都要经过清洗、烘干、红外摄像，以秒级的速度自动区分重量、大小、糖度、外观瑕疵和内伤，随后被送到相应标准的输出框内，进行人工检验、自动化包装，高度自动化的分选设备每小时能分选15吨脐橙。通过对果品的精准筛检，满足不同渠道的分类定级，这套高效的供应链基础设施在产地即实现了农产品的高度标准化，大幅降低综合物流成本。
京东生鲜柑橘瓜类负责人胡威表示，现在要做的目标就是帮助各个区域地理标志性产品上线，买手通过实地探访，将好的产品引入到京东来卖，同时也与各地政府达成合作，创造就业岗位，增加当地农户的收入。
未来，京东超市还会为生鲜品牌打造专属数字人直播，届时，如年底车厘子进口旺季等重要时间段，均可以打造专属定制数字人直播，吸引更多消费者关注。结合百亿农补、源头直发、供应商共建、团队服务等多项举措，京东超市目标助力生鲜水果商家实现超50%增长。
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